三

莆田荔枝产地范围覆盖了西天尾、新度、黄石、拱辰、华亭、凤凰山、灵川、东海、霞林、梧塘、白塘、涵西、涵东、郊尾、枫亭等10多个镇街。“莆阳佳果舞嫦诗，百果之王红杏枝。流蜜盈香甘醴酪，红绸紫膜玉冰肌。”这一诗句生动刻画出荔枝林的美景和荔枝的美味。在这个荔果成熟的时节，莆田荔乡到处飘荡着醉人的果香，醉人果香中采荔、品荔、赠荔、卖荔都是一幅幅写意画，无不弥漫着浓厚的乡土气息。

蓊蓊郁郁的荔枝林如同绿色屏障一般，放眼望去，一眼望不到边。河道边，荔枝树将俊俏的影子倒在其中，仿佛在对着镜子仔细端详。果农根据节气选定采摘日期，大暑临近，荔枝林一片繁忙景象，各村老老少少全部出动了，荔枝林里一片喧哗，还有采荔时树梢相互摩擦发出的窸窸窣窣声响不时传入耳中。如果细心留意，荔枝树树梢不时会钻出果农采荔的身影。一个双手按住竹梯下端，一个往上传递准备装荔枝的竹篓，还有一个在树梢采摘。靠上边采摘荔枝的，忍不住扯断一颗，把披着赤红盔甲的荔壳捏开，或许用力大了些，冰肌玉质的果肉蜜汁喷溅了他一脸，显得有点忍俊不禁。下面扶竹梯的和递竹篓的见了都急得直跺脚，显然是馋涎欲滴了。听到了下面阵阵唠叨，上面的赶紧把采好的荔枝递下来，直到这时，下面才又响起了咯咯笑声。而下面的等不及将竹篓平放地上，刚刚接过竹篓，就迫不及待地从篓中抓取了一大捆连枝带叶的荔枝，择取其中大个的，赶紧摘蒂剥壳，将果肉塞进嘴里，塞得满满的，吃得美美的，一副心满意足的样子。入口后，仿佛果肉里蕴藏着蜂儿遗留的蜜和花的香味儿，一直在唇齿间袅袅不绝。品荔前，就是将荔枝拿在手上把玩，满指也都是香甜之气。邻里之间也会交换荔枝相互品尝，一起吃得津津有味的时候，大家不由得开怀大笑，那是品尝到了用汗水换来的劳动果实后发自内心的一种喜悦。莆田人还会一边吃荔枝一边奉劝对方，“一粒荔枝三两火，少吃点哦，提防上火！”连日里，荔林里回荡着都是大人的呼喊声以及孩子们快乐的笑声，其乐融融，其情切切，采摘荔枝的场面可以说是充满了莆田浓郁的地方特色。

采荔后，好客的荔乡人又忙着将荔枝连枝带叶捆扎好，送给亲朋好友一同品尝，或者邀约亲朋好友在农舍里尝鲜，这时的农家，亲朋好友络绎不绝，如同逢年过节一般热闹。采荔、品荔、赠荔之后，还有卖荔。新鲜荔枝用篾子编成的竹篓装好，一筐筐运往街市，可以摆卖的洞湖口、赤溪，以及市区各大集市都能见到一筐筐火红的香味扑鼻的荔果，哪怕是隔着一条街，也能远远闻到对面荔果的芬芳。