6月17日上午，湄洲岛党工委书记吴海端、管委会主任林锋带队前往宫下码头、满庭芳喜来顺海鲜楼、老铺牛杂店、寨下市场、寨下村新时代文明实践站等地开展文明创城、食安创城工作调研。

吴海端一行先后前往宫下码头、寨下市场、寨下村新时代文明实践站，实地察看了基础设施配套、市场建设管理、环境卫生、垃圾分类、道路管理、核心价值观宣传等情况，并对检查中存在的垃圾分类、路面破损、车辆乱停乱放等问题，提出整改意见和要求。

吴海端指出，当前创建全国文明城市工作正处于关键阶段，全区上下要切实提高紧迫感和责任感，突出常态长效，落细落实各项整治措施，建立健全管理机制，全力以赴打赢全国文明城市“保牌战”，提升岛民群众和来岛游客的幸福感、满意度。

在满庭芳喜来顺海鲜楼、老铺牛杂店、寨下市场等地，吴海端对照餐饮店检查标准，详细了解食安创城工作开展情况，检查管理制度、“明厨亮灶”、亮证亮照、从业人员健康落实情况，深入厨房认真检查后厨加工场所环境卫生、操作流程等情况。

吴海端指出餐饮服务单位要严格执行餐饮服务食品安全操作规范，落实经营过程、场所环境、人员健康管理等规定，引导群众文明用餐，主动制止餐饮浪费行为，严格执行食品原辅材料索证索票、规范加工操作、“三防措施”到位等食品安全要求，保障群众“舌尖上”的安全。

湄洲镇、办公室、旅游文体局、商务科技局、宣传部、执法局、市场监管局、祖庙、轮渡公司等相关负责人陪同调研。

综合自湄洲岛文明办、食安办

图/林春盛、唐立群