目前，莆田市创建国家食品安全示范城市工作正处于迎检迎评阶段，2月8日上午，莆田市政府副市长林韶雯带领市食安创城办督导组赴湄洲岛督导“食安创城”冲刺工作，管委会副主任叶远飞一同参加。

在妈祖食品有限公司，督导组深入生产车间，详细检查了原料购进储存、环境卫生条件、生产制作流程、产品包装交付等情况，督促企业增强食品安全意识，落实食品安全管理制度。林韶雯指出，妈祖糕作为岛上的传统食品，关系着妈祖文化弘扬和湄洲形象树立，每一道工序都至关重要，企业要严把食品生产安全关，牢固树立品牌意识，做良心企业、诚信企业，守住食品安全底线，确保产品质量安全。

到寨下农贸市场后，督导组着重对农贸市场食品安全制度落实、公益广告设置、明码标价、诚信经营等情况进行了现场检查，并走进食品安全快检室，查阅检测记录。林韶雯指出，农贸市场是食安创城攻坚战中的关键节点，市场主办方要开展日常巡查，扎实做好环境卫生、文明行为劝导、消防安全等工作，不断督促农贸市场形象升级，强化宣传氛围建设，积极引导群众和市场内经营业户主动参与到创城中来，确保我市创城工作取得实效。

督导中，市食安办吕正山主任就全市创建国家食品安全示范城市冲刺迎评工作做出部署。

督导结束后，林韶雯强调，要以国家食品安全示范城市创建为契机，深入贯彻落实党的二十大精神及习近平总书记在福建工作时的为民情怀、科学理念、实践成果。按照“四个最严”的要求，以对人民群众健康安全高度负责的精神，压实企业主体责任，不断完善食品安全管理体系，强化食品安全风险管理，时刻紧绷食品安全这根弦。湄洲岛要落实属地管理责任，为全市食安创城工作添砖加瓦。

来源/区食安办